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Joyeux Noël Saveurs pour les enfants

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Biscuits d'ornement de pain d'épice
Ingrédients (pour 48 pièces)

• 100 g de beurre biologique 100 g de sucre en poudre
• 1 oeuf bio 225 ml de mélasse
• 1 cuillère à café de carbonate
• une cuillerée d'eau tiède

• 450 gr de farine
• 1,5 cuillères à café de gingembre en poudre
• 1,5 cuillères à café de cannelle
• 1 pincée de sel
• sucre blanc décor pour plus

préparation:

• Réglez le four à 180 degrés et lubrifiez les plateaux du four.
• Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre, les œufs et la mélasse. Dissolvez le carbonate à fond dans l’eau tiède, ajoutez-le au mélange de beurre et mélangez bien.
• Ajoutez de la farine, du gingembre, de la cannelle et du sel à ce mélange et mélangez bien. Couvrir et couvrir pendant quelques heures ou même un jour si possible.

Le nlendir.
• Prenez la pâte reposée, pétrissez à nouveau et dépliez-la de 4 à 5 mm d'épaisseur. Couper les formes de cette pâte avec le moule et percer les trous avec un couvercle de stylo propre. (c'est bien d'être un peu gros car ils rétréciront à la cuisson)
• Au bout de 10 à 12 minutes, retirez les biscuits grillés du four et, une fois ceux-ci refroidis, décorez-les de sucre à décor, suspendez les rubans dans les trous et suspendez-les.
• Vous pouvez envelopper vos biscuits dans un film étirable et les suspendre pour qu’ils ne se salissent pas.

Note de l'expert:

En raison de sa teneur en graisse saturée en beurre, il contribue au niveau de QI des enfants. Les œufs contribuent au développement des tissus et des organes grâce à la haute qualité des protéines qu’il contient. La mélasse est un bon rappel du sang et empêche les enfants de tomber malades pendant les mois d'hiver. Le gingembre est important pour un meilleur système intestinal.

Biscuits Coeur avec Confiture

Matériaux: (pour environ 45 pièces)

• 200 gr de beurre
• 150 gr de sucre en poudre
• 400 gr de farine
• 1 oeuf bio
• 1 cuillère à café de carbonate
• 1 pincée de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle
• Tout type de confiture que vous voulez pour cela

Remarque: vous avez également besoin de deux moules à biscuits pour cœur différents.

préparation:

• Réglez le four à 170 degrés et mettez du papier gras sur le plateau du four.
• Préparez une pâte en mélangeant beurre, farine, sucre, carbonate et tous les autres ingrédients qui ramollissent à la température ambiante et pétrissent bien. Puis laissez reposer environ 20 minutes.
• Pétrir la pâte au repos et l’ouvrir de 4 à 5 mm d’épaisseur. Couper les cœurs de six biscuits avant que la pâte ne soit ouverte.
• Ensuite, découpez à nouveau la moitié médiane de ces cœurs avec un petit moule et faites un trou.
• Placez tous les cœurs dans le four et laissez cuire environ 20 minutes.
• Après la cuisson et le refroidissement, mettez de la confiture sur les cœurs qui forment la partie inférieure et fermez les cœurs avec des trous au centre.
• Décorer avec du sucre en poudre.

Note de l'expert:

La cannelle rend le sucre dans le sang plus équilibré, réduisant ainsi les escapades sucrées. La confiture et le sucre en poudre doivent être faibles dans le programme nutritionnel, car ce sont de simples aliments contenant des glucides. Si cet aliment est donné en grande quantité à l'enfant immobile, il y aura de la graisse dans l'abdomen.

RECETTES: ELİF NAZLI DURAN


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