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L'arsenic et le plomb sont probablement dans le jus de fruit de votre enfant, selon une étude

L'arsenic et le plomb sont probablement dans le jus de fruit de votre enfant, selon une étude


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Au fil du temps, les métaux lourds peuvent s'accumuler dans le corps d'un enfant et causer des dommages. Des niveaux élevés ont été associés à un QI plus bas, à des problèmes de comportement, au diabète et au cancer.

Les rapports des consommateurs ont récemment publié des données sur les jus de fruits qui, selon eux, présentent les risques les plus élevés et quels produits sont de meilleures alternatives. Faites défiler vers le bas de leur rapport pour voir comment tous les jus de fruits testés se sont mesurés.

Les chercheurs ont évalué 45 boissons aux fruits populaires et ont constaté que près de la moitié d'entre elles contenaient des niveaux élevés d'arsenic inorganique, de plomb ou de cadmium. Certains avaient des niveaux de plomb qui dépassaient la norme de la Food and Drug Administration (FDA) pour l'eau en bouteille. Des jus de pommes, de raisins, de poires et de fruits ont été testés.

Les rapports des consommateurs calculé que sept des jus pourraient nuire aux enfants qui boivent une demi-tasse ou plus par jour; neuf d'entre eux présentaient des risques pour les enfants qui avaient plus d'une tasse par jour.

Vous serez peut-être surpris d'apprendre que les jus biologiques n'ont pas de niveaux de métaux lourds inférieurs à ceux des jus non organiques. Puisque ces substances sont présentes dans le sol, les aliments biologiques peuvent en contenir autant que les produits non organiques.

Voici une liste des jus que les chercheurs ont trouvés être de meilleures alternatives:

  • Jus de pomme biologique 365 Everyday Value (Whole Foods), jus à 100%
  • Jus de pomme & Eve 100%, jus de pomme
  • Jus à 100% Big Win (Rite Aid), jus de pomme
  • Jus de pomme 100% Clover Valley (Dollar General)
  • Market Pantry (cible) 100% jus, pomme
  • Jus de pomme 100% Gerber
  • Jus 100% Mott's, pomme originale
  • Mott's pour Tots Apple
  • Jus de pomme 100% Nature's Own
  • Old Orchard 100% jus, pomme
  • Jus de pomme biologique Simply Balanced (Target), jus à 100%
  • Jus de pomme 100% Tree Top
  • Nectar de poire de Goya
  • Boisson au jus de poire Looza
  • Ocean Spray Cran-Apple
  • Ocean Spray Cran-Grape
  • Jus Capri Sun 100%, pomme
  • Juicy Juice 100% jus, pomme
  • Juicy Juice Organics Jus à 100%, pomme
  • Good2Grow 100% jus, pomme
  • Boisson de jus biologique Honest Kids, Goodness Grapeness
  • Good2Grow 100% jus, punch aux fruits
  • Capri Sun 100% jus, punch aux fruits
  • Jus à 100% Minute Maid, raisin blanc de pomme

Le jus devrait-il faire partie de l'alimentation de mon enfant?

Selon l'American Academy of Pediatrics (AAP), les jus de fruits à 100% peuvent être une partie saine d'une alimentation bien équilibrée pour les enfants de plus de 12 mois, mais les portions doivent être limitées à:

  • Pas de jus pour les enfants de moins de 12 mois
  • Pas plus de 4 onces (1/2 tasse) par jour pour les tout-petits âgés de 1 à 3 ans
  • Pas plus de 6 onces par jour pour les enfants de 4 à 6 ans
  • Pas plus de 8 onces (1 tasse) par jour pour les enfants de 7 à 18 ans

Selon la FDA, les produits étiquetés «jus de fruits» doivent être composés à 100% de jus de fruits. Tout ce qui est inférieur à 100 pour cent doit être étiqueté comme une boisson aux fruits, une boisson ou un cocktail.

Limiter la quantité de jus qu'un enfant boit est le meilleur moyen de réduire l'exposition aux métaux lourds. Voici quelques boissons plus saines.

Vous voudrez peut-être également limiter les aliments qui ont tendance à être plus riches en métaux lourds, comme les patates douces, le riz, les céréales de riz et le chocolat. Si vous vous inquiétez des aliments que votre enfant a mangés, parlez-en à votre pédiatre.

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