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Est-il sécuritaire de boire du lait de poule pendant la grossesse?

Est-il sécuritaire de boire du lait de poule pendant la grossesse?


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Seulement si vous savez qu'il a été cuit correctement ou fait avec des œufs pasteurisés - et fabriqué sans alcool.

Le lait de poule fait maison est souvent fait avec des œufs crus, non pasteurisés ou les deux. Ces œufs sont dangereux pour les femmes enceintes, car ils peuvent transporter des organismes pathogènes comme la bactérie Salmonella. Le lait de poule commercialisé vendu dans les magasins est fait avec des œufs pasteurisés et est plus sûr.

La salmonelle peut provoquer une intoxication alimentaire et, dans de très rares cas, être mortelle. Si vous tombez malade de Salmonella pendant que vous êtes enceinte, la forte fièvre, les vomissements, la diarrhée et la déshydratation qui peuvent en résulter peuvent provoquer un travail prématuré ou même une fausse couche.

Lors de la fabrication du lait de poule maison, les œufs et le lait doivent être chauffés ensemble à au moins 160 degrés F pour tuer Salmonella. Ou vous pouvez utiliser des œufs qui ont été pasteurisés, un processus de chauffage commercial qui tue également Salmonella. Mais avec le lait de poule fait maison de quelqu'un d'autre, il est difficile de savoir ce que vous obtenez.

Il est judicieux d'être particulièrement prudent lors des fêtes, où le lait de poule est souvent enrichi d'alcool. Boire de l'alcool pendant la grossesse n'est pas une bonne idée car personne ne sait exactement combien - ou combien peu - peut nuire à un bébé en développement. Si vous aviez une tasse de lait de poule avant de savoir que vous étiez enceinte, ne paniquez pas. Le risque que vous ayez fait du mal à votre bébé est très faible.

Comme alternative au lait de poule, vous pourriez envisager le «lait de soja», qui ne contient ni œufs ni autres produits laitiers. Il est également plus faible en calories et en matières grasses. Vous pouvez le trouver pendant les vacances d'hiver dans la plupart des grandes épiceries et dans les magasins d'aliments naturels.


Voir la vidéo: LA VRAIE RECETTE DU LAIT DE POULE À LAMÉRICAINE. Recette Américaine Eggnog: w. English Subtitles (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Redmund

    Laissez le scribe aller au livre des records

  2. Zulema

    Je comprends cette question. Il est possible de discuter.

  3. Alton

    Vous êtes une personne talentueuse

  4. Gasida

    Je m'excuse de vous interrompre, mais à mon avis, le sujet est déjà dépassé.

  5. Clifford

    Envoyez-vous à tous les membres personnels aujourd'hui?



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