Général

Est-il sécuritaire de manger du foie pendant la grossesse?

Est-il sécuritaire de manger du foie pendant la grossesse?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Il n'est pas sûr de manger du foie tous les jours, mais une ou deux fois par mois n'est pas considérée comme nocive.

Le foie est généralement considéré comme un aliment sain, riche en vitamines, minéraux et protéines, mais il contient de grandes quantités de vitamine A préformée, ou rétinol. La vitamine A préformée se trouve dans les produits d'origine animale comme les œufs, le lait et le foie. Une trop grande quantité de ce type de vitamine A dans votre alimentation peut provoquer des anomalies congénitales chez votre bébé en développement, en particulier pendant les premiers mois de la grossesse.

L'autre type de vitamine A est appelé caroténoïdes provitamine A, que l'on trouve dans les fruits et légumes. Il n'y a pas de limite à la quantité de caroténoïdes qu'une femme enceinte peut consommer en toute sécurité, vous n'avez donc pas à vous soucier de consommer trop de vitamine A dans les fruits et légumes.

Une partie du foie de vache peut contenir jusqu'à trois fois la quantité quotidienne maximale de vitamine A préformée recommandée par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA).

L'USDA recommande de ne pas consommer plus de 10000 UI de vitamine A préformée à partir de suppléments, de sources animales et d'aliments enrichis - combinés - chaque jour. (Pour les femmes de moins de 19 ans, ce nombre est inférieur.)

Une seule portion de foie de vache peut contenir jusqu'à 30 000 UI de rétinol. Vous pourriez donc certainement dépasser la dose quotidienne recommandée si vous mangiez une portion de foie. Mais il faudrait en manger autant chaque jour sur une période de plusieurs mois pour recevoir une quantité toxique de vitamine A préformée.

C'est une bonne idée d'éviter également les doses quotidiennes d'huile de foie de morue. Il y a des années, les parents donnaient souvent de l'huile de foie de morue aux enfants parce qu'elle est riche en vitamines. Et maintenant, grâce à la prise de conscience des bienfaits des acides gras oméga-3, présents dans les huiles de poisson, l'huile de foie de morue retrouve sa popularité (parmi les parents, c'est-à-dire).

Comme le foie de vache, cependant, l'huile de foie de morue contient de grandes quantités de rétinol. Une cuillère à café d'huile de foie de morue contient 4500 UI de rétinol. Si vous souhaitez prendre un supplément d'oméga-3, demandez à votre médecin de vous recommander.


Voir la vidéo: Bien manger pendant la grossesse (Octobre 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos